システィーナ 新宿店

皆様こんにちは

世界のしんちゃん２０：１０です

今回は飲み放題メニューに新しい仲間が増えので紹介します

新しい仲間はこちら

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ロゼワインでぇぇす

飲み放題でも雰囲気◎スタッフにも大好評

やや甘口のとても飲み易いワインです

デートに合コン、女子会etc...

様々なシーンに大活躍です

是非飲み放題をご利用の際はお試し下さい

はじめまして

姉妹店のリビングバー新宿店よりやってきました・・・

世界のしんちゃん20:10です

ひろしさんの意志を受け継ぎ、が頑張ります

さてさて、　

そんなことより、本日より新たなクーポンがスタートしちゃいます

その名も・・・学生応援プラン

そのまんまですいません

内容は、

金曜、土曜、祝前日でもバラエティコースが￥3,000飲み放題2時間付き

20名様～の学生限定ビュッフェコース￥3000飲み放題2時間・パスタ食べ放題付き

どちらも学生証のご提示でご利用頂けます

それでは、しんちゃん20:10と学生応援プランを

宜しくお願いします　

どうもお久しぶりーふヒロシです

ちょいと最近忙しくて
ブログ更新できなくてすいません

今日はものすごいお得な情報を
載せたいと思いますので
必見です

実は来月3月1日より
赤字覚悟の出血サービスメニューをご用意させて
頂く予定なのです

その名も

【自家製塩麹で熟成させた3種のお肉のミックスグリル】

タイトル長くてすいません

この塩麹で熟成させたお肉
皆様食べたことありますでしょうか？

けっこうＴＶなんかでも取り上げられたりしているので
知っている方もいらっしゃるかと思いますが

麹に含まれる”酵素”の力で、お肉の”たんぱく質”を
細かいアミノ酸に変える手法で
お肉が柔らかくなり、旨みも増します

手間隙はかけないといけませんが
ご家庭でも出来るそうです

実際色々なお肉で試しましたが
どれもこれもほんっとに旨みが増してました

システィーナでは
新しい取り組みなので
どうせならっということで
店長が泣いてましたが
赤字覚悟のお値段で月、月限定提供をさせて頂きます

なんと大容量ｇ

通常価格1,500円の設定ですが
先ほど申し上げた通り
3,4月限定で
なんと
なんと
な
なんと
円でご提供が決まりました

1,000円切っちゃうんですよ

使用するお肉は
皆大好き
牛ハラミ・イベリコ豚・ベーコン
の3種を予定しております

絶対満足させる自信あります

”そんなひろしに騙された”と思って
是非システィーナにお越し下さい

どうも魚座のひろしです

いやぁ～
最近さか○くんに似てるってよく言われてますが
これも魚座の宿命でしょうか？

今日2012年の占いを見ていたら
魚座は恋多き、今年本領発揮
とでてました

ん～
お客様には常に恋してます

さて
昨年暮れより
厨房スタッフは激務の中ちょくちょくミーティングを
して
2012年の目玉アイテムを考えていたようで
ひろしも何度か試食をさせて頂きました

とにかく旨い
って思った肉料理があったのですが
どうやら春くらいに予定しているみたいなので
そちらはまた報告させて頂きますが

女子従業員が虜になった料理があります
その名も

【白いチーズフォンデュ】

ん～
見たまんま・・・

昨年11月、12月と
ダントツの1位を獲得した
【とろ～りチーズフォンデュ】
これ目当てに来られる方多いですよね～

そして
その妹分として
この白いチーズフォンデュが生まれたそうな

冬だから白
・・・
・・・
・・・
そんな安易ではありませんよ

カマンベールチーズを主体に、モッツァレラチーズなど
”クセ”のないチーズを使用し
誰からも愛されるチーズフォンデュを目指し
完成したそうです

とってもミルキーな仕上がりで
特に女子ウケがすごい

バケットや野菜などの具セットもついて
なんと
円

この冬一番のお勧めです

あけおめことよろK林です

今日は時間があまりなく
簡潔にご報告します

システィーナはオープンしてまだ2年と数ヶ月ですが
過去グンを抜いて
チャン・グン○○もびっくりの
出数を記録したスイーツがあります

システィーナの常連さんにも
たまにひろしさんがないの？って未だに言われる
人気No.1スイーツ

それが

焼きたてパイと苺のミルフィーユ

なんと144層にもなるパイ生地を
このＫ林が丁寧かつ情熱的に毎日作っております

カスタードと生クリームと苺
ん～
間違いない!!!!

それでは
また

あっハッピーニューいや～ん♪
ひろしです。

2012年始まりましたね～
今年はなんと
後厄なんですよ

店長、料理長などに
散々後厄は大変だぞと脅されてますが
そんな事ないですよね？

さて
2012年１発目のお知らせは
全ての乙女にお知らせします

昨年12月も多くのお客様からご要望がありました
女子会コースの復活です

もちろんお値段は変わりません

ご利用条件は３つ

女性であること
3名以上のグループであること
日～木曜日（祝前日除く）の利用であること

こちらの３つの条件を満たした飲み会があれば
是非
是非当店をご利用ください

まずこちらの女子会コースのお料理内容ですが

【前菜3種盛り合わせ】
１　牛タンとあぶりキノコのバルサミコマリネ
２　冬野菜のバーニャカウダ
３　ぷりぷり海老のアラビアータ
※当店の前菜スペシャリストK林が奏でる3種の前菜は必食

【ほうれん草とアーモンドのパスタサラダ　バジルのソース】
※こちらも当店のドレッシングマスターK林自慢のソースが味の決め手

【シーフードとマッシュポテトの重ね焼き】
※女性はマッシュポテトがお好き？
当店女性従業員アンケートでも上位に来ていたマッシュポテトを採用

【大山地鶏の豆乳チャウダー風スープパスタ】
※身体と美容に優しい豆乳を使った女性向けパスタ
これを食べれば明日も頑張れます

【自家製ドルチェミスト】
※お馴染み当店の名パティシエFuru-Kenが毎日日替わりで造るデザートは
また食べたくなりますよ

これらの料理が楽しめて
なんと
時間の飲み放題が付いて
なんと
円なんです

さらに
一人+500円追加すると
当店名物
【とろ～りチーズフォンデュ】
もメニューに追加できるんです

”新宿で女子会ならシスティーナ”
を今年は今まで以上に強化していきますよ

どうも獰猛ひろしです

後残すとこ3日で
ひろしの厄年が終わります
まさに”躍”動の年でしたね
来年も頑張ることを皆様と”約”束します
皆様のお”役”に立てるよう日々精進して
営業したいと思います

さて
来年の1月のコースですが
とりあえず決まっているコースをご紹介させて
頂きます

【バラエティコース】

システィーナの最もカジュアルなコースです

種の飲み放題が付いて
3,500円のコースですが
ぐるなびクーポンを使うと
円になっちゃう
大変お得なコース
そして
日～木曜日はなんと
なんと
飲み放題2時間が
なんと
時間になっちゃうんです～

気になるお料理内容は
焼きたてガーリックトースト
フレッシュサーモンとキノコのレモンマリネ　カルパッチョ
イベリコペッパーポークの温かいシーザーサラダ
ピッツァ　バンビーノ
和牛スジと根菜のアラビアータ鍋
シェフにお任せパスタ

となっております

手抜きは一切無用
ピッツァや鍋やパスタがあるので
お腹も膨れます

合コンやちょっとした飲み会に大活躍です

ちょっとジャパ○ットさんのCM風に言ってみました

【シェフおすすめコース】

システィーナの常連さんに人気のこちらのコースは
何度も重ねた調理場スタッフミーティングで
作り上げるシェフの一番力の入ったコースです

こちらも種の飲み放題が付いており
気になるお値段は
の前に
お料理内容は
ずわい蟹と大根のパリパリサラダ　ゆず風味
活ホタテと生ウニのあぶりカルパッチョ
大山地鶏の温かいシーザーサラダ　
にがり豆腐のミートソース　ラザニア仕立て
ピッツァ　バンビーノ
国産牛ロースのグリル
サーモンとキノコのスパゲティー　ボスカイオーラ風　
自家製デザート

となっております

上司との飲み会や
歓送迎会はもちろん
勝負したい合コンにもおすすめです

お待たせしました
通常2時間の飲み放題付きで
4,500円のこちらのコース
なんと
な、なんと
ぐるなびクーポン利用で
円になっちゃうんです

さらに

なんとこちら

日曜日～木曜日はもちろんの事
なんと
金・土曜日も
飲み放題2時間が時間になっちゃうんです

どうでしょう？

システィーナは2012年も
どんどん進化して
お客様に優しいお店を目指しますよぉ

こちらのコース以外にも

名物【とろ～りチーズフォンデュ】がメインのコースや
【記念日】用のコース
【女子会】専門コースもご用意いたしますので

ご質問、ご要望、ひろしへのファンレターは
お気軽にお申し付け下さい

どうも獰猛ひろしです

いよいよ後三度（ミタビ）寝ればサンタさんが
やってきます

今年も予約殺到で
12月23,24日とも20時までは満席となっておりますが
20時半以降に空席がまだありますので
ひろしを”ミタ”い方は是非ご予約お待ちしております

12月25日はまだ多少どのお時間も空席が
ございますので
こちらが狙い目かもしれません

12月の後半はやはり忘年会シーズンといった
感じで
予約もお断りせざる終えない状況もございましたが

12月26日～31日はまだ空席がございますので
お早めにご予約下さい

来年の予定も
少しでも早く
情報をお伝えさせて頂きたい所存でございますので
何卒宜しくお願い致します

ちなみに
1月2,3,4日限定の
恒例お楽しみ福袋コースは
今年も開催したいと思いますので

ご希望の方は
お気軽にお電話ください

あいよ～

串鳥at荻窪店で身についたこの言葉
うっかりシスティーナでも
使ってしまい
店長にたびたび怒られるひろしです

さて
クリスマスまで残すとこ2週間となりました

サンタさんは僕のところに
はたして来てくれるのか

人肌恋しいこの季節ですが
ひろしは世の為人の為に
クリスマスも出勤
クリスマスイブも出勤
クリスマスイブイブも出勤
したいと思ってます

さて
23,24,25日限定といえば
そうです
毎年なかり力を入れている（まだ2年分ですが）

『クリスマスディナーコース』

今年ももちろんやります

既にご予約で空いていない時間帯もございますが
まだ空席もちらほらありますので
皆様奮ってご予約ください

今年の内容は
まずウェルカムドリンクが付きます
こちらはカクテル・ビールはもちろん
おしゃれにスパークリングワインで乾杯もできます

そして肝心の料理ですが

★４種のアンティパストミスト★
予定では
ボタン海老と小野菜のゼリーよせ　キャビア添え
豆乳のブランマンジェ　ナッツのソース
ライスコロッケ＜アランチーニ＞バジルの香り
地鶏とキノコの温かいタルト　パルメザン風味

を考えているそうです　
Ｋ林君が本年度の集大成（醜態生にはならないように教育します）
を魅せると意気込んでおります

続いて
★小さなココットで　柔らかビーフシューと温野菜★

Ｋ林君の前菜の後は
とろっとろのビーフシチューをココット皿で

そして
★タラバ蟹と和のハーブのラザニア★

試食の際ひろしが感動したラザニアです

もちろんメインは
★国産牛サーロインと有機野菜の網焼き★

いやぁ～
システィーナのChrismasはやっぱり牛ですよね
めちゃくちゃ美味しいんですよ

最後を飾るのが
★クリスマス特製　スペシャルドルチェミスト★

我らがドルチェの鬼
Ｆｕｒｕ－Ｋｅｎ
特製のChristmas限定デザートです

これらが味わえて

なんと税込み

円

思い出に残る日をお手伝いします

カップルだけでなく
女子会や
男子会だって
どしどしお問い合わせください

どうも生還したひろしです
荻窪店で研修を約1ヶ月半してまいりましたが
ホントに勉強になりました

さぞ淋しかっただろうと
システィーナに戻ってきた際は
皆々様に
顔がうるさい
パワーアップしてうざい
などと
愛情の裏返し？
の言葉を頂きました
・・・愛情ですよね？

さて
12月のコースはもうご利用頂きましたか？
いやぁ～
いつもシスティーナのコースって
こんなに料理に力入れて
飲み放題が多くて
利益でるの？
と思いながら営業しておりましたが
特に12月
力入れてますね～
12月は一番お客様の来店が多いので
薄利でも美味しい料理や
美味しいお酒を飲んでもらいたい
ん～
素晴らしい

さて
12月のコースは基本５つで構成されております。

全て50種の飲み放題が付いております
飲み放題には生ビールはもちろん
カクテル、サワー、梅酒、ワイン、焼酎、ソフトドリンク、ハイボールなど
様々なお飲み物をご用意しております

最初は
4,000justコース
お料理6品のスタンダードなコースです
ぐるなびクーポンを使うと
円と大変お得に
デザートの付いていないコースですが
追加でFuru-Kenスイーツを当日注文するのも
パスタやお肉もあるので比較的お腹もいっぱいになりますよ

次に
4,500Justコース
お料理7品のシェフがおすすめするコースです
ぐるなびクーポンを使うと
円と大変お得でびっくり
Furu-Kenドルチェまで楽しめるコースですし
メインのお肉は国産の牛サーロインを楽しめます
広島から届く殻付きの牡蠣がホントに旨いっす

次に
5,000Justコース
お料理8品の贅沢を追及したコースです
ぐるなびクーポンを使うと
円とシスティーナではちょっと高いかと
思われる方
実は一番原価の高いコースで
お客様に一番お得なコースなんですよ
コースには当店の看板メニュー
【とろ～りチーズフォンデュ】も楽しめます

そのチーズフォンデュが楽しめる
とろ～りチーズフォンデュコース
前菜２品と
とろ～りチーズフォンデュと
フォンデュの具セットと
日替わりパスタと
Furu-Kenドルチェが楽しめ
ぐるなびクーポン利用で
円とチーズ好きにはたまらないコース

最後に
アニバーサリーコース
Ｋ林君こだわりの前菜3種の盛り合わせが大変好評な
当店の記念日コースですが
12月は更にパワーアップした料理を楽しめます
ぐるなびクーポン利用で
円とクオリティーを考えると大変リーズナブル
誕生日にはもちろん
Christmasパーティや結婚お祝いなど
様々な記念日にご利用下さい

もちろん繁忙期だって
ローソク・花火はもちろん
チョコペンで孤高のアーティストが
メッセージをお書き致します

以上５つのコースをご用意してお待ちしております

12月23,24,25日には
Christmas限定コースもご用意致します
詳細は後日upしまぁ～す

それでは
今後ともひろしを宜しくお願い致します